与玉米和石灰的烤玉米棒子| 更好的家园和花园

配料

• 6个大耳朵的玉米，外皮和丝绸被移除
• ¼杯黄油，融化
• 2汤匙蛋黄酱或沙拉酱
• 2汤匙墨西哥奶油或酸奶油
• 2茶匙精细切碎的酸橙皮（预留）
• 2汤匙酸橙汁
• 1汤匙地面ancho智利辣椒
• ½杯切新鲜香菜
• 盐
• 石灰楔（可选）

路线

• 步骤1

  将每粒玉米切成三分之一。 在一个大锅里结合玉米片和足够的水来覆盖。 浸泡10分钟; 排水。 如果需要，将木制工艺品棒插入每块玉米的一端。

• 第2步

  与此同时，在一个特大的碗里搅拌融化的黄油，蛋黄酱，奶油和酸橙汁; 搁置。

• 第3步

  对于木炭或燃气烧烤炉，直接在中高温下将玉米放在有盖烤架的架子上。 烧烤15至20分钟或直到玉米变软，每5分钟转一次，并在烧烤的最后5分钟内偶尔用黄油混合物刷牙。

• 第4步

  将烤玉米加入碗中的剩余黄油混合物中，然后转为涂层。 撒上玉米与地面ancho胡椒。 撒上香菜和酸橙皮。 用盐调味。 如果需要，可以使用石灰楔子。

营养成分

每份：215卡路里，（6克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），24毫克胆固醇，231毫克钠，24克碳水化合物，3克纤维，8克糖，4克蛋白质。