无麸质鸡肉馅饼| 更好的家园和花园

配料

步骤1
将烤箱预热至400°F。在一个大平底锅中加热1/2杯黄油，用中火加热直至融化。搅拌1/3杯无麸质面粉混合物; 煮1分钟。逐渐搅拌肉汤和1 1/2杯牛奶。煮熟并搅拌至变稠并起泡。搅拌鸡肉，冷冻蔬菜，冷冻洋葱，半茶匙盐，家禽调味料和胡椒粉。煮至加热，经常搅拌。保持温暖。
第2步
对于饼干，在一个大碗中搅拌剩余的3杯面粉混合物，剩余的1茶匙盐，糖，发酵粉和牙垢奶油。使用糕点搅拌器，切入3/4杯黄油，直到混合物类似粗糙的面包屑。在面粉混合物的中心做一个井。一次性添加剩余的1 1/4杯牛奶。用叉子搅拌直至混合物湿润。转到工作台面并拍成3/4英寸厚的矩形。切成12个方格。
第3步
将热鸡肉混合物转移到3夸脱的椭圆形或矩形烤盘中。在鸡肉混合物上面安排饼干。用1汤匙牛奶刷上饼干; 撒上奶酪。
第4步
将烤盘放在中间烤箱架上。在底架上放一块大烤盘以捕捉任何滴水。烤约40分钟或直到鸡肉混合物的边缘起泡，饼干略微变成褐色。服用前请静置10分钟。