水果薄饼| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯通用面粉
• 2汤匙砂糖
• 1茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• ⅔杯牛奶
• ⅓杯水
• 2个鸡蛋，略微挨打
• ½茶匙香草
• 1 12盎司可以草莓或其他水果蛋糕和糕点馅
• ½杯切碎的山核桃或杏仁，烤
• 3 - 4茶​​匙杏仁或1/4茶匙杏仁提取物
• 不粘锅烹饪喷雾
• 2汤匙人造黄油或黄油，融化
• 筛糖粉（可选）
• 乳制品酸奶油或甜奶油（可选）

路线

• 步骤1

  在混合碗中混合面粉，砂糖，发酵粉和盐。 在另一个搅拌碗中，打好牛奶，水，鸡蛋和香草，直至混合均匀。 加入面粉混合物; 击败直到顺利。

• 第2步

  用中火加热一个轻度润滑的6英寸煎锅，直到几滴水在表面上跳动。 从热量中取出煎锅。 对于每个blintz，将少量2汤匙面糊舀入热煎锅中。 快速提起并倾斜煎锅，将面糊涂成薄而均匀的圆圈。 煮约1分钟或直到顶部固定，边缘浅褐色。 翻转煎锅以去除blintz。 重复使用剩余的面糊，偶尔润滑煎锅，制作16个blintzes。

• 第3步

  填充时，将草莓蛋糕和糕点馅，坚果和杏仁酱混合在一起; 搅拌至完全结合。

• 第4步

  要组装，用不粘喷雾喷洒13x9x2英寸的烤盘。 将工件表面放置墨点，褐色边朝下; 勺子在每个blintz中间约1-1 / 2汤匙填充物。 将每个blintz的顶部边缘折叠到填充物上。 将两侧折叠，然后将底部边缘向上折叠。 将棉布，缝边朝下放入准备好的烤盘中。 用熔化的人造黄油刷。 在400华氏度的烤箱中烘烤20至25分钟或直至加热。 如果需要，顶部加糖粉，佐以酸奶油或鲜奶油。 做8份。

营养成分

每份：257卡路里，（2克饱和脂肪，55毫克胆固醇，263毫克钠，36克碳水化合物，3克纤维，4克蛋白质。