法国开心果奶油夹心| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯通用面粉
• ¼茶匙盐
• ¾杯黄油，软化
• ½杯糖粉
• 1个鸡蛋
• 砂糖
• ½杯糖粉
• ¼杯黄油，软化
• 1茶匙白兰地或牛奶
• 1杯半甜巧克力块或白色烘焙块，融化
• ½杯开心果，切碎

路线

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌面粉和盐; 搁置。 在中型搅拌碗中，用中速至高速的电动搅拌器搅拌3/4杯黄油和1/2杯糖粉直至合并。 在蛋中搅拌直至合并。 在低速搅拌面粉混合物直到合并。 盖上盖子并冷却约1小时或直到面团易于处理。

• 第2步

  将烤箱预热至350°F。 将面团制成3 / 4-至1英寸的球。 将球放在羊皮纸衬里的饼干上。 将玻璃杯底部浸入砂糖中，将每个球压平成1-1 / 2英寸的圆圈。 烘烤7到10分钟或直到底部浅褐色。 将饼干转移到电线架; 凉。

• 第3步

  同时，为了填充，在一个小的搅拌碗中打1/2杯糖粉，1/4杯黄油，白兰地中高速直到平滑。

• 第4步

  涂抹半个饼干的底部。 顶部有剩余的饼干，底部朝下。 冷却约30分钟或直到填充设定。 用融化的巧克力淋上或涂抹饼干顶部，撒上开心果。 再冷却约10分钟或直到巧克力凝固。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间铺上未填充的饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。 如果冷冻，要解冻饼干。 按指示填充和装饰。

营养成分

每份：212卡路里，（8克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），34毫克胆固醇，129毫克钠，22克碳水化合物，1克纤维，13克糖，2克蛋白质。