四个奶酪白色披萨| 更好的家园和花园

配料

• 1份食谱基本的比萨面团或1磅的披萨面团，在室温下
• 不粘锅烹饪喷雾
• 2汤匙橄榄油
• 4瓣大蒜，粗切碎
• 6盎司新鲜的婴儿菠菜
• 1杯切碎的马苏里拉奶酪（4盎司）
• ½杯切碎的普罗卧干酪（2盎司）
• ½杯切碎的Asiago奶酪（2盎司）
• ¾杯意大利乳清干酪
• 2汤匙烤松子

路线

• 步骤1

  如果使用，准备Basic Pizza Dough; 按照指示升起 （如果使用准备好的披萨面团，请按照包装说明进行操作。）将烤箱预热至500°F。 用烹饪喷雾涂上一个14英寸的披​​萨盘; 搁置。

• 第2步

  在中等不粘锅中加热1汤匙油，中高火。 加入大蒜; 煮，搅拌30秒。 逐渐加入菠菜; 煮约2分钟或直到枯萎。 从热量中移除。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上，将面团擀成14英寸的圆圈。 转移到准备好的披萨盘。

• 第4步

  在一个中型碗中加入马苏里拉奶酪，普罗卧干酪和Asiago奶酪。 将一半的奶酪混合物撒在面团上。 顶部有菠菜; 把任何油和大蒜留在煎锅里，放在菠菜上。 撒上剩余的奶酪混合物。 顶上一勺意大利乳清干酪; 毛毛雨与剩余的1汤匙油。

• 第5步

  烘烤14到15分钟或直到底部的棕色为棕色。 撒上松子。

营养成分

每份：308卡路里，（7克饱和脂肪，32毫克胆固醇，449毫克钠，29克碳水化合物，2克纤维，14克蛋白质。

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基本比萨面团

配料

• 1杯温水（105°F至115°F）
• 3汤匙橄榄油
• 1包活性干酵母
• 1茶匙糖
• 2½杯通用面粉
• 1茶匙盐
• ¼杯面粉

路线

• 步骤1

  在一个小碗里加入温水，橄榄油，酵母和糖。 让我们站立约5分钟或直到泡沫状。 同时，在一个中型碗中搅拌2 1/2杯通用面粉和盐。 将酵母混合物搅拌成面粉混合物直至光滑。 将面团翻转到面粉均匀的表面上。 使用1/4杯额外的通用面粉，揉成足够的面粉，制成适度柔软的面团，光滑但略微粘稠（总共3至5分钟）。 将面团塑造成一个球。 放入一个涂有油脂的碗中，转动一次油脂表面。 盖上盖子，放在温暖的地方，直到尺寸翻倍（约2小时）。 把面团打倒。 转向轻微撒粉的表面。