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什么是沙瓦玛？
与陀螺仪有些相似，沙瓦玛传统上由羊肉，鸡肉，火鸡肉，牛肉或小牛肉制成，并在烤肉上烤制。 沙瓦玛起源于地中海东部，通常用各种香料调味，如孜然，姜黄和豆蔻。 沙瓦玛可以做得很平淡，或者你可以把它当作包裹着鹰嘴豆泥，芝麻酱和新鲜或腌制蔬菜的配料。 它最受欢迎的是街头食品，但你可以学习如何在自己的厨房里制作令人垂涎的荤菜！
鸡肉沙威玛食谱
如果您以前从未尝试过沙瓦玛，请从这里开始！ 这个食谱可以在你的慢炖锅或高压锅中制作，所以你可以快速制作或让它慢慢煮一会儿。 首先用流行的北非香料混合ras el hanut揉鸡腿，然后将鸡快速烧成煎锅，然后再将其放入带有鸡汤的慢炖锅（或高压锅）中。 这款沙瓦玛还配有几种不同的切片 - 腌胡萝卜和红洋葱，以及简单的柠檬酸奶酱。 当你准备好吃的时候，用腌制的蔬菜在皮塔饼面包上烤鸡肉，并在旁边供应柠檬酸奶酱。 这个快速而新鲜的食谱将很快进入您的常规膳食计划！
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迷你沙瓦玛食谱
如果您想与朋友分享您对沙瓦玛的新爱，请制作这款迷你沙瓦玛派对开胃菜！ 与我们的鸡肉沙瓦玛配方不同，这道菜使用一口大小的羊腿条作为特色肉。 为了给这些小开胃菜带来很大的味道，用酸奶，白葡萄酒醋，大蒜，盐，小茴香，豆蔻，胡椒和丁香混合腌羊肉。 如果你匆忙，你可以在一小时后开始做饭，但如果你想提前制作这些应用程序，你可以让肉腌制长达24小时。 当它接近派对时间时，让肉在烤箱中烤几分钟。 然后，顶部皮塔饼用涂抹鹰嘴豆泥，并堆放在羊肉上加上新鲜的生菜，西红柿和红洋葱。 将一个快速的希腊酸奶酱放在一边，你的沙瓦玛很快就准备好派对！
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快捷沙瓦玛食谱
如果您在午餐时渴望沙瓦玛，并且需要快速配方的食谱，请尝试这个快捷方式沙瓦玛。 这款简单的沙瓦玛配方采用香料混合物制作切碎的牛肉，鸡肉或火鸡（您的选择！），而不是慢煮，加压烹饪或腌制和烤制。 对于简单的酸奶酱，只需将希腊酸奶和芝麻酱混合在一起。 一旦肉完成烹饪，混合柠檬汁，添加一丝汤。 什么时候吃，把肉舀成皮塔饼，加入新鲜的番茄和鳄梨片。 添加细雨的酸奶酱，这个超快速的沙瓦玛配方准备好令人垂涎的午餐或快速美味的晚餐。
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试试Shawarma的希腊堂兄，陀螺！
如果你喜欢沙瓦玛，一定要试试它的希腊堂兄：陀螺！ 虽然陀螺仪与沙瓦玛相似，无论是如何制作它们以及如何制作它们，陀螺仪通常都是用羊肉或牛肉制作的，而沙瓦玛可以用各种肉制作。 通常，陀螺仪中的肉在烹饪前被研磨并与各种香料混合。 一个真正的陀螺仪还需要一大块tzatziki酱，加上一些新鲜的配料，如番茄和洋葱片。 如果您之前没有尝试过陀螺仪，这些食谱应该在您的制作清单上！
试试我们的自制陀螺食谱
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