食谱 幻想巧克力焦糖美食| 更好的家园和花园

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Anonim

配料

路线

  • 在大型搅拌碗中,用电动搅拌器搅拌黄油30秒。 加糖并打好。

  • 分开鸡蛋,将蛋清放在一边,用于步骤4.在蛋黄,牛奶和香草中搅拌均匀。 在另一个碗中,将面粉,可可粉和盐搅拌在一起。 将面粉混合物加入黄油混合物中,搅拌均匀。 将饼干面团用保鲜膜冷却2小时或直到容易处理。

  • 在一个小平底锅里,用热量加热搅拌焦糖和搅打奶油,直到混合物变得光滑。 搁置。

  • 将面团切成1英寸的球。 略微击败保留的白色。 用蛋清滚球,然后用坚果包好。 将1英寸的间隔放在涂有少量油脂的饼干上。 用拇指在每个cookie的中心做一个缩进。

  • 在350华氏度的烤箱中烤约10分钟或直到边缘坚硬。 将一些融化的焦糖混合物倒入每个饼干的压痕中。 将饼干转移到电线架冷却。 (如有必要,重新加热焦糖混合物,使其保持可用。)

  • 在另一个平底锅中,加热并搅拌巧克力块并在低温下缩短直至巧克力融化并且混合物是光滑的。 稍微冷却一下。 将巧克力混合物转移到自密封塑料袋中。 关闭袋子并在其一角切开一个小洞。 淋上巧克力混合物的饼干。 静置直到巧克力凝固。 制作36个饼干。

营养成分

每份:113卡路里,15毫克胆固醇,57毫克钠,11克碳水化合物,1克纤维,1克蛋白质。
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