简易鲑鱼汉堡| 更好的家园和花园

配料

• 1杯破碎的草本调味饼干
• 1磅无皮无骨三文鱼片，切成2英寸的碎片
• 1个鸡蛋
• 3汤匙第戎式或蜂蜜芥末
• 橄榄油
• 4个ciabatta包子，分开
• 切牛油果和葱（可选）

路线

• 步骤1

  将饼干放在食品加工机中。 覆盖并加工直至粗磨。 加入一半的鲑鱼，鸡蛋和1汤匙芥末。 盖上盖子并加工，直到鲑鱼被磨碎，混合物彻底混合。 加剩余的鲑鱼。 用几次开/关转动覆盖和脉冲，直到鲑鱼被粗切碎。 用湿手将形状混合成四个1/2英寸厚的肉饼。

• 第2步

  用橄榄油轻轻刷上馅饼。 油脂烤架。 在一个未覆盖的烤架的架子上直接用中火加热3分钟或直到（160°F）烹饪。 烤面包，切面朝下，最后1至2分钟的烧烤。

• 第3步

  在切片牛油果和葱的小圆面包上供应鲑鱼汉堡。

营养成分

每份：614卡路里，（5克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），120毫克胆固醇，968毫克钠，67克碳水化合物，3克纤维，4克糖，36克蛋白质。