简易巧克力松露| 更好的家园和花园

配料

• 1 12盎司包装半甜巧克力块或一个11-1 / 2盎司包牛奶巧克力块
• ⅓杯搅打奶油
• ¼茶匙杏仁提取物
• ½杯烤杏仁
• 8盎司香草味糖果涂层
• ½杯半甜巧克力块
• 1茶匙起酥油

路线

• 步骤1

  在重型平底锅中，将牛奶巧克力块和搅打奶油混合在一起。 用小火煮4至5分钟或直到巧克力融化，经常搅拌。 从热量中取出平底锅。 稍微冷。 搅拌杏仁提取物。 用电动搅拌器以低速搅拌混合物直至平滑。 盖好并冷藏约1小时或直至坚固。

• 第2步

  将烤盘与羊皮纸或蜡纸对齐。 将巧克力混合物制成1英寸的球; 在杏仁粉滚。 放在准备好的烤盘上。 （此时，松露可以覆盖并冷藏长达3个月。）冷冻30分钟。

• 第3步

  同时，融化糖果涂层。 将烤盘与羊皮纸或蜡纸对齐。 快速将松露（一次一个）浸入涂层中。 让多余的涂层从松露上滴下来。 将松露放在准备好的烤盘上; 静置30分钟或直到涂层凝固。 在小平底锅中加热巧克力块并缩短直至融化。 装饰性地在松露的上面淋上融化的巧克力。 在室温下储存在密封容器中最多2周。 制作约48件。

营养成分

每份：83卡路里，（3克饱和脂肪，2毫克胆固醇，12毫克钠，8克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。