家庭鸡n绿色| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 2个中等无皮，无骨鸡胸两半（总共约8盎司）
• ⅓杯减钠鸡汤
• 3 - 4瓣大蒜，切碎
• ⅛茶匙压碎红辣椒
• ⅛茶匙粗磨黑胡椒粉
• 8杯撕裂的混合蔬菜（如芥末，甜菜，大头菜，羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和/或萝卜青菜）（8至10盎司）
• 香醋（可选）
• 红甜椒片（可选）

路线

• 步骤1

  用烹饪喷雾轻轻涂上中等煎锅。 用中火加热煎锅。 用盐和黑胡椒轻轻撒上鸡肉。 将鸡肉加入热锅中; 煮至鸡肉变成褐色，转一次。 将热量降至中低。 煮熟，覆盖10到12分钟，或直到鸡肉变嫩，不再是粉红色。

• 第2步

  同时，在一个大平底锅或荷兰烤箱中加入肉汤，大蒜，碎红辣椒和1/8茶匙黑胡椒。 煮沸。 搅拌绿色; 减少热量。 煮沸，盖上盖子，保持9到12分钟，或直到果岭嫩，搅拌一到两次。

• 第3步

  为了服务，将绿色蔬菜和果汁分成两块餐盘。 将鸡肉对角切成片; 在青菜上安排鸡片。 用香醋淋上鸡肉，如果需要，用甜椒装饰。

营养成分

每份：175卡路里，（0克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），66毫克胆固醇，265毫克钠，9克碳水化合物，5克纤维，0克糖，30克蛋白质。