配料 8盎司新鲜或冷冻，去皮，去壳小虾 1杯切新鲜蘑菇 1个中等洋葱，切碎（1/2杯） 1瓣大蒜，切碎 2汤匙人造黄油或黄油 3汤匙通用面粉 1月桂叶 ⅛茶匙磨碎的肉豆蔻 ⅛茶匙辣椒 1 14.5盎司可以蔬菜或鸡汤 1杯半杯，淡奶油或牛奶 2杯撕裂新鲜菠菜 ¾杯切碎的格鲁耶尔奶酪（3盎司） 路线 步骤1 解冻虾，如果冷冻。 冲洗虾; 搁置。 第2步 在中等的平底锅里煮蘑菇，洋葱和大蒜，用人造黄油或黄油煮至嫩。 搅拌面粉，月桂叶，肉豆蔻和胡椒粉。 一次加入蔬菜或鸡汤，半份，淡奶油或牛奶。 煮熟并搅拌直至混合物变稠并起泡。 第3步 加虾。 再煮2分钟。 加入菠菜和格鲁耶尔奶酪。 煮熟并搅拌直至菠菜枯萎和奶酪融化。 移除并丢弃月桂叶。 做4份。 营养成分每份：370卡路里，（10克饱和脂肪，135毫克胆固醇，965毫克钠，22克碳水化合物，22克蛋白质。
