蔓越莓烤鸡舍| 更好的家园和花园

配料

• ½杯果冻蔓越莓酱
• ¼杯番茄酱
• 1汤匙红糖
• 1汤匙醋
• 1汤匙准备芥末
• ¼茶匙大蒜粉
• 1个2.5磅肉鸡 - 炸鸡，四分之一
• 饭抓饭（可选）
• 欧芹（可选）

路线

• 步骤1

  对于酱汁，在小平底锅中结合蔓越莓酱，番茄酱，红糖，醋，芥末和大蒜粉。 煮沸; 减少热量和煨，露出，5分钟，偶尔搅拌。

• 第2步

  同时，打破翅膀，臀部和鼓槌关节，使鸡块平躺。 烤鸡肉，皮肤面朝下，在未覆盖的烤架上直接在中等煤层上烤20分钟。 转鸡; 烧烤20至30分钟或直到鸡肉变嫩，不再是粉红色，在烧烤的最后10分钟内用酱汁刷。 将任何剩余的酱汁加热至起泡。 供应鸡肉酱。 如果需要，可以搭配米饭抓饭，搭配欧芹装饰。 做4份。

通过间接加热烧烤：

在带盖的烤架中的滴盘周围安排预热的煤。 测试锅上方的中热量。 将鸡肉，骨头朝下，放在烤盘上。 盖上盖子并烤50至60分钟，或直到鸡肉变软，不再是粉红色，在烧烤的最后10分钟内偶尔用酱汁刷。

营养成分

每份：356卡路里，（4克饱和脂肪，99毫克胆固醇，354毫克钠，22克碳水化合物，1克纤维，31克蛋白质。