经典法国蘸| 更好的家园和花园

配料

• 1个大甜洋葱（如Vidalia，Maui或Walla Walla），切成1/2英寸厚的切片并分成环
• 1 2磅新鲜牛腩或无骨牛肉底圆烤
• 2瓣大蒜，切碎
• 1茶匙干百里香，马郁兰或牛至，压碎
• ½茶匙黑胡椒
• 1 14.5盎司可以低钠牛肉汤
• 2汤匙伍斯特郡酱
• 1盎司面包全粒面包式面包，横切成6片，水平分成两半

路线

• 步骤1

  将洋葱圈放入3-1 / 2-5夸脱的慢炖锅中。 从牛腩修剪脂肪。 如有必要，切开胸肉以适合炊具。 将胸肉放在洋葱上面。 撒上大蒜，百里香和胡椒。 将牛肉汤和伍斯特郡酱倒入炊具中。

• 第2步

  在低热设置下盖上并烹饪9至10小时用于胸部或8至9小时用于底部圆形或在高热设置下4-1 / 2至5小时用于胸部或4至4-1 / 2小时用于胸部底圆。

• 第3步

  从炊具中取出肉，在炊具中保留烹饪液。 将肉切成薄片，在切片时去除可见脂肪。 使用开槽勺，从炊具中取出洋葱。 在每个面包底部放置3至4盎司切片的胸肉。 每个顶部约有1/3杯洋葱。 添加面包上衣。 从炊具中的烹饪液中撇去脂肪; 通过液体浸泡三明治（每份约1/2杯）。

营养成分

每份：339卡路里，（2克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），45毫克胆固醇，453毫克钠，39克碳水化合物，9克纤维，6克糖，33克蛋白质。