经典双巧克力饼干| 更好的家园和花园

配料

• ½杯黄油，软化
• ½杯缩短
• 1½杯装红糖
• 1茶匙小苏打
• 半茶匙盐
• ½茶匙肉桂粉
• 2个蛋
• 4盎司半甜巧克力，融化并冷却
• 2茶匙香草
• 2½杯通用面粉
• 12盎司苦甜和/或半甜巧克力，粗切碎
• 1杯切碎的山核桃，烤好

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在一个大碗里结合黄油和起酥油。 用中速到高速的电动搅拌器打30秒。 加入红糖，小苏打，盐和肉桂。 敲打直到合并，偶尔刮一边碗。 将鸡蛋，融化的巧克力和香草搅拌均匀。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩余的面粉，切碎的苦甜和/或半甜巧克力和山核桃。

• 第2步

  将茶匙分开2英寸，放在未加糖的饼干上。 烘烤9到11分钟或直到边缘坚硬。 在饼干上冷却2分钟。 转移到电线架; 凉。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存长达1周或冷冻长达3个月。

营养成分

每份：101卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），9毫克胆固醇，46毫克钠，12克碳水化合物，1克纤维，7克糖，1克蛋白质。