配料 1 2磅煮熟的中心切火腿片，切成1英寸厚 ½杯装红糖 ¼杯酸辣酱 ¼杯梅子酱 1汤匙第戎式芥末 1瓣大蒜，切碎 1茶匙米醋 ⅛茶匙瓶装辣椒酱 路线 步骤1 从火腿上修剪脂肪。 通过在火腿切片的一侧以菱形图案进行浅对角切割来对火腿进行评分。 放置，侧面朝上，放在浅烤盘的架子上。 在350华氏度的烤箱中烘烤25分钟。 第2步 对于釉料，在中号平底锅中，加入红糖，酸辣酱，果酱，芥末，大蒜，醋和辣椒酱。 煮熟并用中火搅拌直至混合物起泡。 继续烤火腿切片约20分钟或直到加热，偶尔用釉刷。 如有必要，重新加热剩余的釉料。 通过火腿。 做6到8份。 营养成分每份：391卡路里，（5克饱和脂肪，89毫克胆固醇，2303毫克钠，31克碳水化合物，1克纤维，35克蛋白质。
