目录:
配料
路线
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在一个大的搅拌碗中搅拌2杯面粉，酵母和豆蔻。 在中号平底锅加热并搅拌牛奶，糖，黄油和盐，直到温暖（120华氏度到130华氏度），黄油几乎融化。 加入面粉混合物和鸡蛋。 用电动搅拌器低速搅拌30秒，不断刮碗。 高速打3分钟。 用勺子搅拌蜜饯水果和果皮，葡萄干，核桃和柠檬皮; 尽可能多地搅拌剩余的面粉。
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转向轻微撒粉的表面。 用足够的剩余面粉揉搓，制成适度柔软的面团，光滑有弹性（总共3到5分钟）。 塑造成一个球。 放在一个涂满油脂的碗里; 转一次油脂表面。 盖上盖子，放在温暖的地方，直至翻倍（约1至1-1 / 2小时）。
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把面团打倒。 转向轻微撒粉的表面。 将面团分成两半; 将每一半划分为三分之一。 盖上盖子，休息10分钟。 同时，油脂2烤盘。
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用手将每块面团卷成1英寸厚的绳子，长约15英寸。 在准备好的烤盘上排列3根相距1英寸的绳索。 从中间开始，通过将左绳索置于中心顶部松散编织。 重复一下面包。
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另一方面，通过将中间绳索从中心带到备用绳索上来编织。 压绳两端一起密封。 在其他准备好的烤盘上用剩余的3根绳子重复编织。 覆盖并升高至近一倍（约1小时）。
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用牛奶刷面包。 在350华氏度的烤箱中烘烤20到25分钟，或者直到金色和面包在敲击时发出空洞。 （在烘烤时间中途将烤盘切换到不同的烤箱架，以确保均匀烘烤。）如有必要，最后几分钟用铝箔覆盖，以防止过度生长。 从烤盘上取下。 在电线架上冷却。 做了32份。
营养成分
每份：157卡路里，（3克饱和脂肪，22毫克胆固醇，92毫克钠，25克碳水化合物，1克纤维，3克蛋白质。
