目录:
配料
路线
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在一个大碗里搅拌1 1/4杯面粉,玉米面,酵母和盐。 加入温水,油和蜂蜜。 在轻微撒粉的表面上,揉搓足够的剩余面粉,制成适度柔软的面团,光滑有弹性(3至5分钟)。 盖上盖子,休息5分钟。
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同时,用中等热量在大锅中煮熟香肠和/或牛肉和甜椒,直到肉变成褐色。 排走脂肪。 搅拌豆类和辣椒。
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排成6夸脱。 椭圆形慢炖锅用羊皮纸,然后箔。 用烹饪喷雾涂抹铝箔。 在轻微撒粉的表面上,将面团擀成14x11英寸的椭圆形。 转移到炊具中的纸箔衬里。 折叠面团的顶部边缘,使一个均匀的外壳向两侧延伸1到1 1/2英寸。 勺子填入地壳。
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盖上盖子并煮3个半小时或直到地壳呈金黄色,如果可能的话,将陶器内衬翻半圈。 撒上奶酪。 盖上盖子再煮10分钟。 关掉电磁炉。 如果可能,从炊具中取出餐具衬垫。 在服务前10分钟,露出,露出。