Chocolate-grandmarnier®挞| 更好的家园和花园

配料

• 1杯烤杏仁
• ½杯烤榛子或杏仁
• ¼杯装红糖
• ¼杯通用面粉
• ¼杯黄油，融化
• ½杯搅打奶油
• ¾杯半甜巧克力块
• 1汤匙Grand Marnier或其他橙子利口酒*
• ⅓杯橙汁橘子酱*
• 1食谱蜜饯金橘（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至325°F。 对于地壳，在中型碗中混合杏仁，榛子和红糖。 转移到食品加工机或搅拌机。 盖上并加工或混合开/关脉冲，直到坚果被精细研磨; 回到碗里。 搅拌面粉。 将融化的黄油搅拌均匀。 将混合物压在底部和六个带有可移动底部的4英寸凹槽单个酸果盘的侧面。 烤约15分钟或直到坚硬和金黄色。 在电线架上冷却平底锅。

• 第2步

  在一个小平底锅里加入搅打奶油，只需中火即可。 从热量中移除。 在巧克力和Grand Marnier中搅拌至均匀。 冷却约30分钟或直到混合物开始变稠但仍可倾倒。

• 第3步

  在每个蛋挞盘中将橘子酱涂在地壳底部。 小心地将巧克力混合物倒在橘子酱上。 覆盖并冷却约2小时或直至凝固。 去除酸锅的两侧。 如果需要，可以搭配蜜饯金橘。

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如果需要，可以使用Chambord和覆盆子果酱代替Grand Marnier和橘子果酱。

营养成分

每份：643卡路里，（15克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，18克单不饱和脂肪），48毫克胆固醇，95毫克钠，76克碳水化合物，7克纤维，61克糖，8克蛋白质。

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金橘脯

配料

• ¾杯糖
• ¾杯水
• 12个金橘

路线

• 步骤1

  将金橘切成两半。 在大型煎锅或中型平底锅中加入糖和水。 在中高温下煮熟并搅拌，直到混合物开始变温并且澄清。 减少热量到中等。 加入金橘和小火煮15到20分钟，或直到金橘变软，偶尔转动。 从热量中移除; 凉。 排水; 如有必要，用纸巾擦干。