巧克力格雷厄姆饼干| 更好的家园和花园

配料

• ⅓杯牛奶
• ¼杯蜂蜜
• 2盎司苦甜的巧克力，切碎
• 1汤匙香草
• 2杯通用面粉
• 1杯装红糖
• ½杯全麦面粉
• 1茶匙小苏打
• 半茶匙盐
• ½杯黄油

路线

• 步骤1

  在小平底锅里加入牛奶，蜂蜜和巧克力; 煮熟并用小火搅拌直至巧克力融化。 冷却15分钟。 添加香草。

• 第2步

  在食品加工碗中结合了通用面粉，红糖，全麦面粉，小苏打和盐。 覆盖; 脉冲结合。 加入黄油; 脉冲直到混合物类似粗糙的碎屑。 （或者，将干燥的混合物放入一个大碗中。使用糕点搅拌器切成黄油，直到混合物类似于粗碎屑。）加入巧克力混合物并加入脉冲（或搅拌）直至合并。 如有必要，轻轻揉成面团，形成一个球。 将面团分成四分之一。 用塑料包裹物包裹每个部分并冷却约1小时或直到容易处理。

• 第3步

  将烤箱预热至350°F。在轻微撒粉的表面上，将一部分面团擀成18英寸厚。 用3英寸扇形圆形切割机或3英寸字母形切割机切割。 放在未经过处理的cookie表上。 使用叉齿标记雪花图案圆形饼干的顶部。

• 第4步

  烘烤8至10分钟或直到边缘坚固。 在线架上完全取下并冷却。

对于Alphabet Crackers：

使用3英寸字母形切割机切割面团。 按照指示烘烤8至10分钟。

对于普通格雷厄姆饼干：

将牛奶增加到1/2杯并省略巧克力。 跳过步骤1并按照列出的说明进行操作，除了将每个面团四分之一卷成10英寸的正方形，然后切成16 2 1/2英寸的正方形。 烘烤6至8分钟而不是8至10分钟。

营养成分

每份：63卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），5毫克胆固醇，66毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，5克糖，1克蛋白质。