鸡肉配奶油蘑菇| 更好的家园和花园

配料

• 1磅切片的新鲜蘑菇，如纽扣或香菇
• 3汤匙黄油
• 6意大利腌制无皮无骨鸡胸肉
• 3汤匙米醋或白葡萄酒醋
• 1½杯搅打奶油
• 3汤匙刺山柑，排水
• ¼茶匙现磨黑胡椒粉

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅中煮1汤匙的热牛奶，中高火约5分钟，或直到嫩。 从煎锅中取出蘑菇。

• 第2步

  减少热量到中等。 将剩余的2汤匙黄油和鸡胸肉一半加入煎锅中。 煮8至12分钟或直到不再粉红（170华氏度），转一次。 从煎锅中取出鸡肉并保持温暖。

• 第3步

  从热中取出煎锅; 加入醋，搅拌以松开煎锅底部的褐色小块。 返回煎锅加热。 搅拌奶油，刺山柑和胡椒粉。 煮沸。 轻轻煮沸，露出2至3分钟，或直到酱稍微变稠。 将蘑菇放回煎锅中; 热量通过。 顶级鸡肉蘑菇酱。 做6份。

营养成分

每份：456卡路里，（19克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），183毫克胆固醇，967毫克钠，7克碳水化合物，1克纤维，3克糖，33克蛋白质。