鸡瓜达拉哈拉| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯通用面粉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 12盎司无皮，无骨鸡胸两半，切成一口大小的条状
• 3汤匙黄油或人造黄油
• 2个新鲜的阿纳海姆辣椒，种子和切成环（约1-1 / 2杯）
• 1个中等洋葱，切成薄片并分成环（1/2杯）
• ¼ - 0.5茶匙碎红辣椒
• ¾杯半杯或淡奶油
• ⅓杯切碎的蒙特里杰克奶酪
• 2杯热熟意大利宽面条

路线

• 步骤1

  在塑料袋中加入面粉，盐和胡椒粉。 将鸡肉条加入袋中，摇匀袋子涂鸡肉。

• 第2步

  在一个大煎锅中加热2汤匙黄油，加热至中火。 加入涂好的鸡肉条，煮约8分钟，或直到鸡肉变嫩，不再是粉红色，涂层呈金黄色，偶尔搅拌。 从煎锅中取出鸡肉; 保持温暖。

• 第3步

  在煎锅中加热剩余的黄油直至变热。 加入辣椒，洋葱和碎红辣椒。 煮约5分钟或搅拌至嫩，但不是棕色，搅拌任何褐色的小块。 将奶油加入煎锅。 只是煮沸。 将鸡肉送回煎锅; 搅拌至合并。 焖煮1分钟或稍微加厚。

• 第4步

  将鸡肉混合物转移到盘子里。 撒上奶酪。 盖上并静置2至3分钟或直到奶酪融化。 供应热煮熟的意大利细面条。 做4份。

营养成分

每份：392卡路里，（11克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），100毫克胆固醇，294毫克钠，28克碳水化合物，1克纤维，1克糖，27克蛋白质。