焦糖磨砂蜂鸟蛋糕| 更好的家园和花园

配料

• 3个鸡蛋，轻轻挨打
• 3杯通用面粉
• 2杯糖
• 1汤匙发酵粉
• 1茶匙盐
• ¼茶匙丁香
• 2杯捣碎的香蕉（5个中等）
• 1杯食用油
• 1½茶匙香草
• 2杯去皮，切碎未煮过的红薯（约1/2磅）
• 1 8盎司可以压碎菠萝（果汁包），沥干
• 1食谱焦糖黄油结霜

路线

• 步骤1

  让鸡蛋在室温下静置30分钟。 将烤箱预热至350华氏度。润滑三个9英寸圆形蛋糕盘。 线底有打蜡或羊皮纸。 油脂和面粉纸; 搁置。

• 第2步

  在碗里结合面粉，糖，发酵粉，盐和丁香。 搅拌香蕉，油，鸡蛋和香草，直到湿润和浓稠。 加入红薯和菠萝。 均匀涂抹在准备好的平底锅中。

• 第3步

  烤30分钟或直到在中心附近插入的镐出来干净。 在电线架上冷却10分钟。 从平底锅中取出。 剥掉纸。 完全冷却。

• 第4步

  准备焦糖黄油结霜。 将一层平面朝上放在盘子上。 仅用1-1 / 4杯糖霜涂抹顶部。 堆叠和霜冻剩余的层。 做了16份。

营养成分

每份：741卡路里，（9克饱和脂肪，10克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），71毫克胆固醇，310毫克钠，125克碳水化合物，2克纤维，101克糖，3克蛋白质。

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焦糖黄油结霜

配料

• 1杯黄油
• 2杯装红糖
• ½杯牛奶
• 6杯糖粉

路线

• 步骤1

  在大平底锅中融化黄油; 加红糖。 用中火煮沸; 经常搅拌。 煮1分钟搅拌; 冷静5分钟。 在牛奶中搅拌至均匀。 用糖粉搅拌至光滑。 立即使用; 结霜在冷却时变硬。 制作4杯。