布鲁塞尔豆芽和辣茴香香肠披萨| 更好的家园和花园

配料

• 1食谱Easy Pizza Dough
• 12盎司猪肉
• 1茶匙茴香籽
• 半茶匙盐
• ½茶匙碎红辣椒
• 1磅新鲜的布鲁塞尔豆芽
• 2杯切碎的格鲁耶奶酪（8盎司）
• 1个小红洋葱，切成薄片，分成环
• 4瓣大蒜，切碎
• 1汤匙橄榄油

路线

• 步骤1

  准备简易披萨面团。 面团在上升时，准备香肠。

• 第2步

  对于香肠，在一个大碗里结合猪肉，茴香籽，盐和碎红辣椒。 在中高温下预热大型不粘锅。 将1/2英寸的肉混合物放入热煎锅中。 煮至肉不再是粉红色，偶尔搅拌。 从热中取出煎锅; 排出脂肪。 把香肠放在一边。

• 第3步

  将烤箱预热至500°F。 将烤箱架调整到最低位置。 同时，从布鲁塞尔豆芽上修剪底部，并去除任何褐色的外叶。 切片布鲁塞尔豆芽。

• 第4步

  将面团放在涂有油的17x13英寸烤盘或14英寸披萨盘上。 将面团按压并拉伸到锅的边缘。 让面团休息5分钟。 如有必要，再次拉伸面团以盖上锅。

• 第5步

  在最低烤箱架上烤10分钟。 从烤箱中取出硬皮。 顶部有奶酪，香肠，抱子甘蓝，洋葱和大蒜。 淋浴1汤匙。 油。 烘烤10到12分钟或直到边缘酥脆，浇头变成褐色，翻转一次以确保均匀褐变。 如果需要，可在上桌前加入额外的橄榄油。

提前提示：

可以提前制作香肠，并将其存放在冰箱中的有盖容器中长达3天。

营养成分

每份：500卡路里，（11克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，14克单不饱和脂肪），64毫克胆固醇，722毫克钠，38克碳水化合物，3.4克纤维，2克糖，22克蛋白质。

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简易披萨面团

配料

• 1杯温水（105°F至115°F）
• 1茶匙活性干酵母
• 2½ - 3杯面包粉
• 3汤匙橄榄油
• 1½茶匙盐

路线

• 步骤1

  在一个小碗里搅拌温水和酵母。 在一个大的搅拌碗中，将2杯面包粉，橄榄油，盐和酵母混合物混合在一起。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并。 将面团翻转到轻微撒粉的工作台面上。 揉搓足够的面粉，制成适度坚硬的面团，光滑有弹性（总共6到8分钟）。 将面团塑造成一个球。 放入一个涂有油脂的碗中，转动一次，使面团油腻。 覆盖; 让它在温暖的地方升起，直到达到两倍（1到2小时）。 打下面团; 使用前休息10分钟。