布鲁塞尔豆芽和鸡蛋bucatini | 更好的家园和花园

配料

• 6盎司干bucatini意大利面
• 6汤匙特级初榨橄榄油
• 1杯panko面包屑
• 1磅布鲁塞尔豆芽，切丝（4杯）
• ½茶匙犹太盐
• 1个3.5盎司罐装刺山柑，排水（1/3杯）
• ⅓杯剪断意大利扁叶欧芹
• ¼茶匙碎红辣椒
• 6个煮熟的鸡蛋，去皮，切碎
• 橄榄油（可选）

路线

• 步骤1

  根据包装方向烹制面食; 排水，保留1/2杯烹饪用水。 将意大利面和水放在一边，盖上保暖。 同时，在一个非常大的煎锅中加热2汤匙橄榄油，中火。 添加panko。 将面包屑烤至5至7分钟或直至金黄色，偶尔搅拌; 从煎锅中取出并放在一边。 用中高火加热煎锅中剩余的橄榄油。 添加布鲁塞尔豆芽和盐。 偶尔煮，煮4分钟或直到嫩和褐色。 加入刺山柑，1/3杯欧芹，碎红辣椒，鸡蛋，意大利面和意大利面水; 搅拌结合并加热通过。 转移到一个盘子。 如果需要，淋上额外的橄榄油和顶部烤面包屑和额外的欧芹。

营养成分

每份：556卡路里，（5克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，18克单不饱和脂肪），280毫克胆固醇，736毫克钠，53克碳水化合物，6克纤维，5克糖，21克蛋白质。