啤酒釉香肠和苹果| 更好的家园和花园

配料

• 1 12盎司瓶比利时式小麦啤酒
• ½茶匙碎红辣椒
• 1盎司包装烟熏香肠，如kielbasa，切成3英寸的碎片
• ½磅新鲜青豆
• 2汤匙黄油
• 2个中等烹饪苹果，核心和切成薄片
• 2汤匙装红糖
• 1汤匙苹果醋
• 1茶匙精细切碎的橙皮
• 8片小鼠尾草叶

路线

• 步骤1

  在一个大平底锅中加入1/2的啤酒和碎红辣椒; 煮沸。 加入香肠和青豆。 回到炖煮，盖上盖子，煮5到8分钟，或直到豆子嫩。 排水。 搁置。

• 第2步

  同时，在一个大锅里融化1汤匙黄油; 加苹果。 偶尔做饭，直到苹果变软。 转移到拼盘。

• 第3步

  将香肠加入煎锅。 煮，偶尔转动，直到四面都变成褐色。 加入拼盘; 覆盖。 从煎锅中排出脂肪。

• 第4步

  小心地将剩余的啤酒加入煎锅中（混合物可以泡沫）; 搅拌以刮掉褐色的碎片。 加入剩余的1汤匙黄油，红糖，苹果醋和橙皮。 煮沸; 减少热量，轻轻煮沸，露出，5至6分钟或稍微加厚。 将香肠和青豆放回煎锅中涂上釉料。 折成苹果。 回到盘子上。 撒上鼠尾草。 做4份。

营养成分

每份：409卡路里，（10克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，10克单不饱和脂肪），85毫克胆固醇，1250毫克钠，31克碳水化合物，4克纤维，18克糖，15克蛋白质。