啤酒奶酪hushpuppies | 更好的家园和花园

配料

• 1杯黄色玉米面
• ½杯通用面粉
• 1½茶匙发酵粉
• 1茶匙糖
• 半茶匙盐
• 2盎司胡椒杰克奶酪或切达干酪，切丝（1/2杯）
• ⅓杯切碎的洋葱
• ⅓杯切碎的红甜椒
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• ⅔杯淡啤酒
• 植物油或起酥油用于深油炸
• 新鲜平叶意大利欧芹（可选）
• 绿色或红色墨西哥辣椒果冻

路线

• 步骤1

  在中型碗中混合玉米面，面粉，发酵粉，糖和盐。 加入奶酪，洋葱和红甜椒; 折腾结合。 在面粉混合物的中心做一个井。 在另一个碗里混合鸡蛋和啤酒; 立即加入面粉混合物。 搅拌直至湿润。

• 第2步

  在3夸脱的平底锅中加热2英寸油至375°F。 对于每只安静的小狗，将1汤匙圆形面糊倒入热油中。 每次煎三或四分钟，或直到金黄色，转一次。 在纸巾上排水。 如果需要，撒上香菜。

• 第3步

  同时，在一个小锅里，加热辣椒果冻直到融化。 用胡椒果冻温暖的小狗。 制作20至24只嘘小狗。

营养成分

每份：128卡路里，（1克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），12毫克胆固醇，124毫克钠，15克碳水化合物，1克纤维，5克糖，2克蛋白质。