配料 1½杯减少钠鸡汤 1¼杯浓奶油 ½杯啤酒 2瓣大蒜，切碎 ½杯黄油，软化 ½杯通用面粉 1½茶匙辣棕色芥末 2杯切丝温和切达干酪（8盎司） 1杯切碎的切达干酪（4盎司） 各种杓子，如法式面包块，软椒盐脆饼干，蔬菜棒，蒸西兰花小花，煮土豆和/或煮熟的意大利面 路线 步骤1 在1 1/2或2夸脱的慢炖锅中结合前四种成分（通过大蒜）。 盖上盖子并在低温下煮4到5个小时。 同时，在碗中搅拌黄油和面粉，直到形成糊状物。 第2步 把电磁炉转到高位。 将糊状物糊状加入肉汤混合物中直至变得光滑（混合物会立即变稠）。 盖上盖子再煮30分钟。 第3步 将芥末搅拌成肉汤混合物。 在两种奶酪中逐渐搅拌至均匀。 搭配杓子。 营养成分每份：161卡路里，（9克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），46毫克胆固醇，182毫克钠，3克碳水化合物，0克纤维，0克糖，5克蛋白质。
