香蕉黄油山核桃冰淇淋| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯切碎的山核桃
• 2汤匙黄油，融化
• ¼茶匙盐
• 1½杯装红糖
• 2杯搅打奶油
• 6个蛋黄
• ½杯砂糖
• 1茶匙香草
• 3个中熟香蕉
• 4杯全脂牛奶

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350华氏度。在碗中将山核桃，黄油和盐混合在一起。 撒在15x10x1英寸的烤盘中。 烤8到10分钟或直到烤; 搅拌一次。

• 第2步

  在中号平底锅中加入红糖和1-1 / 2杯奶油; 煮沸并用中火搅拌直至糖融化。 在一个小碗里搅拌蛋黄和剩下的奶油; 逐渐搅拌3/4杯热糖混合物。 逐渐加入平底锅中的混合物。 煮熟并用中火搅拌直至气泡刚刚开始形成（190华氏度）。 从热量中移除。 在砂糖和香草中搅拌。 冷却30分钟。 覆盖; 寒冷4到24小时。

• 第3步

  在一个大碗醪香蕉（1杯）; 在冷却的混合物中逐渐搅拌。 加入4至5夸脱的冰淇淋冷冻柜和牛奶。 根据制造商的说明冻结。 搅拌山核桃混合物。 如果需要，成熟至少4小时。 如果需要，顶部有香蕉片。 做3夸脱（24 1/2杯）。

营养成分

每份：245卡路里，（7克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），86毫克胆固醇，61毫克钠，25克碳水化合物，1克纤维，22克糖，3克蛋白质。