烤根蔬菜片| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 2个甜土豆，紫色甜菜或金黄甜菜，*去皮
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 用烹饪喷雾轻轻涂上两个大烤盘。

• 第2步

  使用曼陀林切片1/16英寸厚的蔬菜。 如果使用甜菜，请在纸巾层之间夹入切片并用力按压以去除多余的液体。 在准备好的烤盘上将蔬菜切片单层排列。 用烹饪喷雾涂抹所有蔬菜切片的顶部; 撒上盐和胡椒粉。

• 第3步

  烤10分钟。 从烤箱中取出烤盘，静置5分钟。 将烤盘放回烤箱。 烘烤4至8分钟，取出烤盘，4分钟后每分钟检查一次。 当每个芯片的中心看起来不再湿润时，芯片就完成了。 将芯片转移到纸巾上。 让冷却5分钟以使芯片变脆。

*小费：

如需改变，可尝试这些蔬菜的组合。 为避免烧毁，请经常检查完成情况，并在完成后移除每种类型的芯片。

储藏：

将冷却的芯片存放在密闭容器中长达24小时。 如有必要，将其在325°F的烘箱中烘烤3至4分钟，以重新清脆。

营养成分

每份：56卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，181毫克钠，13克碳水化合物，2克纤维，3克糖，1克蛋白质。