秋甘薯和胡桃馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 1食谱无失败蛋挞外壳
• 1½杯白色切达干酪，切丝（6盎司）
• 1磅的红薯，去皮，纵向切成两半，切成1/8英寸厚
• 2汤匙橄榄油
• ½茶匙犹太盐
• ¼茶匙现磨黑胡椒粉
• 1磅小的冬南瓜，去皮，播种，切成3/4英寸的立方体
• 2盎司的培根或培根，切碎
• 2汤匙黄油，融化
• 1茶匙辣椒粉
• ½茶匙包装红糖
• 新鲜的鼠尾草叶子

路线

• 步骤1

  按照指示准备无失败的酸挞外壳，除了步骤1过程1杯白色切达干酪用面粉和盐两到三次脉冲，然后加入黄油。

• 第2步

  将烤箱温度保持在350°F。 在铝箔衬里的烤盘上，用一半的橄榄油，盐和黑胡椒炒红薯。 在第二个衬有箔的烤盘上用南瓜重复。 烤20分钟或直到嫩，旋转锅一半。 冷静5分钟。 将剩余的1/2杯白色切达干酪撒在烤好的地壳底部。 在奶酪上排成一排排红薯和南瓜。 烤10分钟; 凉爽20分钟。

• 第3步

  同时，在一个大锅中煮熟培根，中高火，直到变成褐色和脆; 搁置。 在小碗里搅拌黄油，辣椒粉和红糖。 在上菜前，将黄油混合物刷在馅饼上。 撒上培根和鼠尾草叶子。 服务温暖。

营养成分

每份：608卡路里，（21克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，12克单不饱和脂肪），149毫克胆固醇，901毫克钠，53克碳水化合物，5克纤维，5克糖，15克蛋白质。

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无瑕挞外壳

配料

• 1¾杯通用面粉
• ½杯黄油（1支），立方体
• 半茶匙盐
• 2个蛋黄
• 3汤匙冰水

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至450°F。 （对于不粘锅，根据包装上的说明预热烤箱。）在食品加工机中，将面粉，黄油和盐冲洗10至20秒或直至混合物看起来像细碎屑。 不要过度处理。

• 第2步

  在一个小碗里搅拌蛋黄和水。 处理器运行时，添加蛋黄混合物。 面团刚刚开始聚集，大约5秒钟就停止。

• 第3步

  在11×8英寸长方形挞盘或11英寸圆底锅中均匀分布，底部可拆卸; 压入锅中。 （或者将面团收集成球状;压平。将两块羊皮纸之间的面团擀成12×9英寸的长方形。将面团转移到锅中。压入角落;修剪过量。）

• 第4步

  用叉子，将面团全部刺破。 线糕点有双倍厚度的箔。 烤12分钟。 将温度降至350°F。 取下铝箔。 烤8分钟或直到糕点是金黄色。 让我们完全冷静。 使用烤皮制作季节性蛋挞。