配料 2磅多肉鸡块 盐 胡椒 ⅓杯原味酸奶 ⅓杯杏酱，大块切碎 1½茶匙磨碎的小茴香 路线 步骤1 如果需要，从鸡肉中去除皮肤。 将鸡块放在一个13x9x2英寸的烤盘中，皮肤朝上，这样碎片就不会碰到。 用盐和胡椒轻轻撒上。 第2步 在375华氏度的烤箱中烘烤，露出40分钟。 排出锅中的任何脂肪。 第3步 同时，将酸奶，杏酱和小茴香搅拌在一起。 把酸奶混合物涂在鸡肉上。 再烤5到10分钟，或直到鸡肉变嫩，不再是粉红色。 做4份。 营养成分每份：351卡路里，（4克饱和脂肪，106毫克胆固醇，176毫克钠，21克碳水化合物，0克纤维，35克蛋白质。
