开胃菜风车| 更好的家园和花园

配料

• 12片薄片普罗卧干酪（6至7盎司）
• ½杯戈贡佐拉奶酪，软化（2盎司）
• 1汤匙牛奶
• 12片薄片soppresata或优质热那亚萨拉米香肠（约4盎司）
• 12大新鲜罗勒叶
• 什锦饼干或大饼（可选）

路线

• 步骤1

  将普罗卧干酪在室温下放置30分钟。 同时，在一个小碗里结合了戈贡佐拉和牛奶。

• 第2步

  为了制作两个卷中的一个，在蜡纸上略微重叠6片普罗卧干酪以形成矩形。 顶部有6片意大利腊肠和6片罗勒叶。 Dollop在罗勒叶上的一半戈贡佐拉混合物。 从矩形的短边开始滚动并使用蜡纸抬起并滚动。 用蜡纸或保鲜膜包裹卷，并将接缝面朝下放在盘子上。 重复以进行第二次滚动。 冷藏包裹的卷至少30分钟，然后过夜。 以1/2英寸切片切割卷。 与薄脆饼干或大饼一起食用。 制作10（2片）份。

营养成分

每份：122卡路里，（5克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），28毫克胆固醇，426毫克钠，1克碳水化合物，0克纤维，8克蛋白质。