五香猪肉和苹果| 更好的家园和花园

配料

• 4英寸薄切无骨猪排（约1/2英寸厚;总共1-1 / 4磅）
• ¼杯花生油或植物油
• ¼杯蜂蜜或包装红糖
• ¼杯减钠酱油
• 2汤匙米酒或雪利酒
• 1茶匙烤芝麻油
• 1茶匙五香粉
• 1 2英寸片新鲜生姜，去皮，切成薄片
• 2个大型烘焙苹果（如Cortland，Pippin，Rome Beauty或Winesap），切成薄片并切成厚片
• ¼茶匙肉桂粉或五香粉
• 4个大葱，对角切成2英寸的碎片
• 1汤匙蜂蜜

路线

• 步骤1

  将猪排放入放在浅盘中的可重新密封的塑料袋中; 搁置。 对于腌料，在一个小碗中结合花生油，蜂蜜，酱油，米酒，香油，五香粉和生姜。 倒入猪排腌料。 密封袋; 转向外套。 在冰箱里腌制4至12小时，偶尔转动。

• 第2步

  将烤箱预热至425°F。 排干排骨，保留1/4杯腌泡汁。 在未加工的3夸脱矩形烤盘中排列排骨。 在排骨周围安排苹果。 用保留的1/4杯腌泡汁淋上苹果。 撒上苹果肉桂。

• 第3步

  烘烤，露出10分钟。 加葱。 烘烤，露出10至15分钟，或直到煮熟（160°F），苹果嫩。 在一个盘子上安排排骨和苹果。 用蜂蜜淋上苹果。

营养成分

每份：539卡路里，（7克饱和脂肪，98毫克胆固醇，473毫克钠，42克碳水化合物，3克纤维，31克蛋白质。