意大利面配花椰菜，刺山柑和柠檬| 更好的家园和花园

配料

• 4汤匙橄榄油
• ½杯软面包屑
• 3瓣大蒜，切碎
• ½杯磨碎的帕玛森芝士
• 1茶匙精细切碎的柠檬皮
• ½杯切碎的洋葱（1个中等）
• 半茶匙盐
• 1茶匙剪新鲜百里香或1/2茶匙干百里香，压碎
• 1磅1.5头花椰菜，切成1英寸小花（5至6杯）
• 3杯减钠鸡汤
• 2汤匙刺山柑，冲洗和沥干
• ⅓杯柠檬汁
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 1磅干意大利面
• 新鲜百里香或新鲜百里香（可选）

路线

• 步骤1

  将5至6夸脱的盐水煮沸。 在一个大锅里加热2汤匙油，中低火。 将面包屑加入热油中; 煮约3分钟或直到面包屑酥脆和金黄色，经常搅拌（如果面包屑变得太暗，减少热量并不断搅拌）。 搅拌1瓣蒜末; 煮，搅拌直到大蒜香。 将混合物转移到一个小碗里。 搅拌1/4杯帕尔马干酪和柠檬皮; 搁置。

• 第2步

  在同一大锅中加热剩余的2汤匙油，中高火。 加入洋葱和盐; 煮约3分钟或直到洋葱嫩，偶尔搅拌。 搅拌1茶匙百里香和剩余的2瓣蒜末; 煮，搅拌30秒。 加入花椰菜，肉汤和刺山柑; 覆盖并煮约10分钟或直到花椰菜嫩。 加入柠檬汁和胡椒粉。

• 第3步

  同时，在大锅煮意大利面条根据包装方向，除了煮2分钟少于包装上给出的时间。 沥干意大利面条，然后回到大锅里。

• 第4步

  将花椰菜混合物加入意大利面条中。 煮约5分钟或直到意大利面变硬。 将意大利面条混合物分成六个浅盘。 撒上面包屑混合物和剩余的1/4杯帕玛森芝士。 如果需要，可以用额外的新鲜百里香或百里香枝条装饰。

营养成分

每份：442卡路里，（3克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），6毫克胆固醇，707毫克钠，67克碳水化合物，5克纤维，5克糖，16克蛋白质。