虾馅蘑菇| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 24个中等蘑菇
• 2茶匙橄榄油或植物油
• ¼杯切碎的洋葱
• 1瓣大蒜，切碎
• ½杯切碎的小虾或1, 6盎司包装冷冻蟹肉，解冻并沥干
• ⅓杯切新鲜欧芹
• ⅔杯软全麦面包屑
• 2汤匙干红葡萄酒或雪利酒
• 1茶匙干罗勒，压碎
• ¼茶匙胡椒

路线

• 步骤1

  将带有铝箔的13x9x2英寸烤盘排成一行; 涂上不粘锅的烹饪喷雾。 冲洗蘑菇; 拍干。 去除茎，掏空蘑菇帽的中心。 剁茎，保留2/3杯（丢弃剩余的茎）。 将蘑菇盖，茎侧朝上放在准备好的锅中。

• 第2步

  在中等煎锅中加热橄榄油或植物油。 将切好的蘑菇茎，洋葱和大蒜切成热油3分钟。 加入虾和欧芹; 热量通过。 从热量中移除; 搅拌面包屑，葡萄酒或雪利酒，罗勒和胡椒。 将虾混合物放入每个蘑菇盖。 用铝箔盖锅。

• 第3步

  在350华氏度的烤箱中烘烤10分钟; 去除箔。 再烤10分钟或直到蘑菇加热。 立即用开槽勺或抹刀取出。 服热。 做了24个开胃菜。

营养成分

每份：13卡路里，（0克饱和脂肪，4毫克胆固醇，12毫克钠，1克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。