配料 1个中等头鲜切青菜（1/4到1/2“大小的条状，不要太碎），约9杯 ½小头鲜切紫甘蓝，（1/4至1/2“大小条，不太碎），约3杯 2个胡萝卜，切丝（1杯） ¾杯蛋黄酱 ½杯乳制品酸奶油 2汤匙白糖 1汤匙苹果醋 1汤匙第戎式芥末 半茶匙盐 ½茶匙黑胡椒粉 路线 步骤1 在一个非常大的碗里结合卷心菜和胡萝卜。 在一个小碗里结合蛋黄酱，酸奶油，糖，醋，芥末，盐和胡椒; 搅拌成白菜混合物。 在上菜前至少盖上盖子并放凉2小时。
