猪肉和南瓜面条碗| 更好的家园和花园

配料

• 8盎司全麦linguini
• 1个小红洋葱，切成薄片
• 1磅猪腰肉，切成1/2英寸厚的切片
• 3汤匙减钠酱油
• 12片新鲜的鼠尾草叶子
• 1茶匙蒜末（2瓣）或1/2茶匙。 蒜粉
• 1杯罐装或冷冻泥南瓜或胡桃南瓜
• ¼杯蓝纹奶酪碎（可选）

路线

• 步骤1

  根据包装说明烹制面食，在烹饪时间的最后5分钟内加入洋葱。 沥干并保持温暖。

• 第2步

  同时，在12英寸的煎锅中加热1汤匙。 橄榄油。 用一些酱油刷猪肉，慷慨地撒上黑胡椒。 煮熟的鼠尾草在热油中留下，直到酥脆。 在纸巾上排水。 将猪肉加入煎锅中，每边煮2分钟，或者直到里面金黄色，内部略带粉红色。 从煎锅中取出猪肉; 盖住保暖。 在同一个煎锅中加入剩余的酱油，大蒜，1/4杯南瓜和1杯水。 煮沸，稍微减少酱汁。 在煎锅中加入意大利面和洋葱; 热量通过。 将意大利面分成四碗。 在煎锅中，加热剩余的南瓜。 供应猪肉配意大利面，南瓜，鼠尾草叶和蓝纹奶酪。 做4份。

营养成分

每份：414卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），71毫克胆固醇，645毫克钠，51克碳水化合物，2克纤维，5克糖，34克蛋白质。