配料 1 19盎司可以cannellini豆（白芸豆），冲洗和排水 1盎司可以朝鲜蓟心脏，排干 ¼杯特级初榨橄榄油 3汤匙柠檬汁 2 - 3瓣大蒜，四分之一 ¼茶匙粗海盐或犹太盐 ¼茶匙辣椒 ¼杯烤红甜椒条 1汤匙剪新鲜罗勒 粗海盐或犹太盐 什锦饼干，烤面包片或烤皮塔饼 路线 步骤1 在食品加工机中，将豆类，洋蓟，橄榄油，柠檬汁，大蒜，盐和辣椒组合在一起。 覆盖并加工至几乎光滑，必要时刮擦碗的两侧。 转移到服务碗。 覆盖; 在室温下静置直至准备服务（最多2小时）。 或覆盖和冷却长达24小时。 在服用前，在室温下放置约1小时。 为了服务，轻轻地撒上额外的盐。 顶部有烤红甜椒条和罗勒。 搭配薄脆饼干，长棍面包片或皮塔饼片。 做12到14（3汤匙份）。 营养成分每份：76卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，207毫克钠，8克碳水化合物，3克纤维，0克糖，3克蛋白质。
