蘑菇头| 更好的家园和花园

配料

• 2汤匙切碎的洋葱
• 2汤匙人造黄油或黄油
• 2汤匙通用面粉
• 3汤匙干雪利酒
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙辣椒
• ⅛茶匙磨碎的肉豆蔻
• 1½杯蘑菇，切碎
• ¼杯烤核桃，切碎
• 1汤匙切碎的新鲜韭菜
• 苹果片，比利时菊苣叶或各种饼干

路线

• 步骤1

  将洋葱和人造黄油或黄油混合在1夸脱的微波炉中。 微波炉，100％功率（高）覆盖，持续2分钟。 搅拌面粉直至变得光滑。 加入雪利酒，盐，胡椒，肉豆蔻和蘑菇。 微波炉，盖上盖子，再加热4到5分钟，直到洋葱和蘑菇嫩，搅拌一次。 稍微冷。

• 第2步

  将1/2杯蘑菇混合物转移到搅拌器容器或食物处理器碗中。 （将剩余的蘑菇混合物放在一边。）盖上并混合或加工至光滑。 将混合蘑菇混合物，保留的蘑菇混合物，核桃和韭菜混合在一个碗中。 盖上盖子并冷却至少6小时或最多3天。 与苹果片，比利时菊苣叶或饼干一起食用。 大约1杯（16份）。

营养成分

每份：35卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，53毫克钠，2克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。