墨西哥玉米粥馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 1个中等洋葱，切碎（1/2杯）
• 1个中等绿色甜椒，切碎
• 3瓣大蒜，切碎
• 2汤匙橄榄油
• 1磅未煮过的土耳其
• 3汤匙辣椒粉
• 1汤匙磨碎的小茴香
• ¼茶匙辣椒
• 1 15盎司可以黑豆，冲洗和排干
• 1 14.5盎司可以切丁西红柿，不排水
• 1杯装瓶莎莎酱
• 2 16盎司管冷藏煮玉米粥
• 2杯切碎的蒙特里杰克奶酪
• ⅔杯切碎的新鲜番茄
• ¼杯切新鲜香菜

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375华氏度。在一个12英寸的煎锅中，将洋葱，甜椒和大蒜放入1汤匙热油中煮至嫩。 加入火鸡，辣椒粉，小茴香和辣椒。 煮至火鸡不再是粉红色，搅拌打碎肉。 加入豆类，不排水的罐装西红柿和莎莎酱。 煮沸; 减少热量。 轻轻地煨，露出，15分钟。

• 第2步

  同时，用剩余的1汤匙油润滑3夸脱的矩形烤盘。 将1管玉米粥切成1/2英寸的立方体，均匀地压入准备好的烤盘中。 将剩余的玉米粥纵向减半并切成1/2英寸厚的切片; 搁置。 在盘子里将1杯奶酪撒在玉米粥上。 顶部有肉混合物。 将切片的玉米粥放在肉上; 撒上剩余的奶酪和新鲜的番茄。 烘烤，露出35分钟或直至起泡。 撒上香菜。 服用前15至20分钟。 做了12份。

营养成分

每份：264卡路里，（5克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），47毫克胆固醇，633毫克钠，24克碳水化合物，5克纤维，2克糖，16克蛋白质。