山核桃熏鸡半.. 更好的家园和花园

配料

• 4杯山核桃木片
• 2汤匙切碎的洋葱
• 1汤匙黄油或人造黄油
• 2茶匙玉米淀粉
• ½杯番茄酱
• 醋2汤匙
• 1汤匙蜂蜜
• ½茶匙干芥末
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙胡椒
• 1 2.5磅肉鸡 - 炸鸡

路线

• 步骤1

  烹饪前约1小时，将山核桃片浸泡在足够的水中以覆盖。

• 第2步

  在有盖的烧烤土堆中，煤球点燃。 准备好后，将煤排成一个圆圈，使中心保持开放状态; 插入铝箔滴盘。 在滴盘上测试中等煤（4秒计数）。

• 第3步

  同时，对于酱汁，在一个小锅里煮热的黄油或人造黄油洋葱，直到嫩，但不是棕色。 搅拌玉米淀粉。 加入番茄酱，醋，蜂蜜，干芥末，盐和胡椒粉。 煮熟并搅拌至变稠并起泡，然后再煮2分钟。

• 第4步

  将鸡肉减半。 用盐和胡椒调味。 沥干山核桃片，然后撒上一半煤。 将鸡肉放在烤架上，皮肤朝上，放在滴盘上。 刷酱。 盖上盖子30分钟。 刷酱，加入剩余的薯片; 烧烤25至35分钟或完成（180华氏度）。 转移到盘子里，用酱汁刷。 通过剩余的酱汁。 做6份。

营养成分

每份：289卡路里，（5克饱和脂肪，97毫克胆固醇，327毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，29克蛋白质。