木瓜辣调味汁烤虾| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅新鲜或冷冻大虾壳
• 1汤匙黄油或人造黄油，融化
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙碎小茴香
• ¼茶匙白胡椒
• ⅛茶匙碎红辣椒
• 1个新鲜的serrano胡椒
• 1个小木瓜和/或芒果，去皮，去籽，粗切（约1-1 / 3杯）
• ⅓杯切碎，去皮的豆薯
• 2汤匙菠萝汁或橙汁
• 1汤匙剪新鲜香菜或欧芹
• 不粘喷涂
• ⅓杯切碎的红甜椒

路线

• 步骤1

  解冻虾，如果冷冻。 如果需要，去皮和去皮，使尾巴保持完整。 将融化的黄油或人造黄油，盐，小茴香，白胡椒和碎红辣椒放在一个小碗里搅拌。 淋在虾上，扔到外套上。

• 第2步

  对于莎莎，戴上塑料手套将塞拉诺辣椒减半; 去除种子，茎和静脉; 切碎。 在一个碗里拼成塞拉诺辣椒，木瓜或芒果，甜椒，豆薯，菠萝或橙汁，香菜或欧芹。 搁置。

• 第3步

  用不粘涂层喷洒烤架。 在篮子里安排虾。 关闭篮子。 或者，在8个金属串上缠虾，在片之间留下1/4英寸。 将篮子或烤串放在未覆盖的烤架上，直接放在中等煤上。 烧烤10至12分钟或直到虾变得不透明，在烧烤中途转一圈。 从篮子里取出虾。 用莎莎酱配虾。 做6份。

间接烧烤：

在带盖的烤架中，在滴盘周围安排预热的煤。 测试锅上方的中热量。 将格栅篮或烤串放在烤架上的煎锅架上。 盖上盖子并烤8至10分钟，或直到虾变成不透明状态，在烧烤过程中转一圈。

营养成分

每份：102卡路里，（1克饱和脂肪，136毫克胆固醇，259毫克钠，5克碳水化合物，0克纤维，14克蛋白质。