配料 ¾杯蛋黄酱 ¾杯乳制品酸奶油 2汤匙柠檬汁 2茶匙烤大蒜果肉或1瓣大蒜，切碎 几个破折号瓶装辣椒酱 1个葱，切碎 ¼杯切新鲜的意大利欧芹 ¼杯剁碎新鲜韭菜 2汤匙剪了新鲜的龙蒿 盐 现磨黑胡椒 蔬菜杓，如比利时莴苣，婴儿长叶莴苣叶，芦笋，胡萝卜，萝卜和/或大葱 路线 步骤1 在中型碗中加入蛋黄酱，酸奶油，柠檬汁，大蒜果肉，凤尾鱼酱和辣椒酱; 一起搅拌。 搅拌切碎的葱，香菜，韭菜和龙蒿; 用盐和胡椒调味。 盖好并冷却几个小时。 供应各种蔬菜杓。 制作2杯。 提示 敷料可提前24小时准备。 可以切割生蔬菜并放入冰水中冷藏4至6小时。 烤大蒜： 为了烤大蒜，切掉1个大蒜球的尖顶部分，保持球茎完整，但露出丁香。 将灯泡放在一块重型铝箔上; 淋上2茶匙橄榄油。 用箔包裹紧紧包裹。 在425华氏度的烤箱中烤25至30分钟或直至嫩。 凉爽时，从皮肤上挤出烤大蒜果肉。
