只要他记得，园艺就是罗纳尔多利纳雷斯生活的一部分。 他在哥伦比亚长大，在那里，他的母亲在自己的花园里种植了大量的食物，并在她儿子的许多花园任务中传唤了她儿子的帮助。 尽管他的母亲有影响力，但林纳雷斯直到多年后才开始探索他对园艺的热情，当时他的厨师朋友鼓励他尝试一下。
起初，利纳雷斯认为他的小房子里有限的空间是不可能的。 “然后我想，你知道吗：我还需要种植什么？我不需要种植很多东西，因为当你有一个大花园时，你不可能全部吃掉它，所以你失去它或者必须放弃，“他说。
利纳雷斯首先在纸上画出他的花园，画出一切都会去的地方。 这让他估计了建造花园所需的物资。 使用未经处理的木材（防止化学物质渗入土壤），他建造了一个5x5英尺高的床，并用他最喜欢的土壤填充。 “我选择有机土，因为我是一名厨师，这使我非常清楚我正在做什么以及我正在做什么。所以我想确保我生长的产品处于最佳状态。 “ 了解更多如何制作自己的凸起床。
选择蔬菜种植时，利纳雷斯咨询了他的个人口味。 重要的是不要过度种植。 相反，只种植你喜欢的品种，并会吃很多。 他需要三种蔬菜和三种草药的组合：“我在花园种植萝卜，生菜和胡萝卜，还有一些草药 - 莳萝，欧芹和香菜，”利纳雷斯说。 “从这些我已经制作了调味汁，沙拉，香蒜酱，酸辣酱，莎莎酱等等。” 了解有关萝卜的更多信息。 了解有关生菜的更多信 详细了解胡萝卜。 详细了解莳萝。 了解有关欧芹的更多信息。 了解有关香菜的更多信息。
园艺与利纳雷斯对烹饪的热爱相吻合，但他说，种植食物不仅可以降低生产成本。 对他而言，这是治疗性的。 他花了很多时间给植物爱，并确保他们得到他们需要的一切。 他把它比作看着你的孩子成长。 园艺也让利纳雷斯有机会放纵自己的创意，并在盒子外思考如何利用他的收获。
利纳雷斯说，虽然它是治疗性的，园艺需要很大的耐心。 生产不会在一夜之间出现（即使是肥料），并且总是有可能遭受害虫，杂草或生物的挫折。 “花园不是平等的 - 有些是充满昆虫，有些经历了干旱，但你必须要有耐心，并记住，每年你都会变得更好，找到自己的技巧和解决方案，”利纳雷斯说。
在他的一些蔬菜显示出啃食的迹象之后，他的婆婆教Linares他最喜欢的技巧之一：在植物的叶子上撒上辣椒。 就像有些人讨厌辛辣食物一样，许多动物 - 特别是鹿 - 也不会对你的蔬菜造成任何伤害。 获得更多解决方案，以处理虫子，疾病，杂草和动物害虫。
学习自己的技巧将使园艺更加愉快，但一半的战斗才开始。 利纳雷斯已经听过很多借口，说明为什么人们不会花园：没有足够的空间，没有足够的曲目，而且 - 他最喜欢的 - 是女性。
Linares说，园艺适合每个人。 即便是孩子也能做到。 所以他建议让你的孩子和孙子孙女参与其中。 它将促进结合，并为孩子们提供一种生活工具，当他们年老时，他们将能够使用它。 “作为一个和我母亲在花园里工作的小孩，我不知道我在做什么，但她会花时间向我解释花园里的一切，”利纳雷斯说。 “从早期教育开始，我已经做出了更好的食物选择，因为我知道哪些对我有益，哪些对我有益。”
