炉边炖牛肉配南瓜| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅无骨牛肉夹头锅烤
• 2½杯去皮和播种的南瓜切成1英寸的碎片（1磅）
• 2个小洋葱，切成楔形
• 2瓣大蒜，切碎
• 1盎司可以减少钠牛肉汤
• 1盎司可以番茄酱
• 2汤匙伍斯特郡酱
• 1茶匙干芥末
• ¼茶匙黑胡椒
• ⅛茶匙磨多香果
• 2汤匙冷水
• 4茶匙玉米淀粉
• 1 9盎司包冷冻意大利青豆
• 现磨黑胡椒（可选）

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 将肉切成1英寸的碎片。 在3 1/2 / 4 1/2夸脱的慢炖锅中加入肉，南瓜，洋葱和大蒜。 加入肉汤，番茄酱，伍斯特郡酱，干芥末，1/4茶匙黑胡椒和五香粉。

• 第2步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪8至10小时，或在高温设置下盖上4至5小时。

• 第3步

  如果使用低热设置，请转到高热设置。 在一个小碗里结合冷水和玉米淀粉。 将玉米淀粉混合物和冷冻的青豆搅拌成肉混合物。 盖上盖子再煮约15分钟或直到加厚。 如果需要，将每份食物撒上新鲜黑胡椒粉。

营养成分

每份：206卡路里，（1克饱和脂肪，67毫克胆固醇，440毫克钠，15克碳水化合物，3克纤维，27克蛋白质。