双巧克力薄荷脆饼| 更好的家园和花园

配料

• ¾杯黄油
• 1⅓杯通用面粉
• ¾杯筛过的糖粉
• ¼杯不加糖的可可粉
• ¼茶匙薄荷提取物
• ¾杯子微型半甜巧克力块
• 巧克力和/或香草味的绿色糖果涂层，融化
• 碎薄荷糖（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅拌黄油约30秒或直到软化。 加入约一半的面粉，糖粉，可可粉和薄荷提取物。 以低速拍打直至合并，然后以中速拍打直至混合。 搅拌剩下的面粉。 搅拌巧克力块。 如有必要，将面团冷却1至2小时，以便于处理。

• 第2步

  在一块涂有少量油脂的饼干上，将面团拍成9英寸的圆圈。 用手指按压以形成扇形边缘。 用叉子，将面团深深地刺成16个楔子。

• 第3步

  在300华氏度的烤箱中烘烤约25分钟，或者直到边缘触摸牢固并设置中心。 在烤盘上冷却2分钟。 使用长而锋利的刀，沿着穿孔切成楔形。 小心地转移到线架; 凉。

• 第4步

  如果需要，淋上融化的糖果涂层。 如果需要，在涂层干燥之前撒上压碎的糖果。 做16。

提示

在室温下或冰箱中储存在密闭容器中最多3天。

营养成分

每份：164卡路里，（5克饱和脂肪，23毫克胆固醇，87毫克钠，14克碳水化合物，1克纤维，2克蛋白质。