钻石圣诞老人| 更好的家园和花园

配料

⅓杯子缩短
⅓杯子黄油或人造黄油
¾杯砂糖
1茶匙发酵粉
破盐
1个鸡蛋
1汤匙牛奶
1茶匙香草
2杯通用面粉
4杯过筛的糖粉
1茶匙香草
3 - 4汤匙牛奶
微型半甜巧克力块，小红色肉桂糖果，椰子，装饰糖果

路线

步骤1
在一个大的搅拌碗中用中速到高速的电动搅拌器敲打起酥油和黄油或人造黄油30秒。加入砂糖，发酵粉和盐。击败直到合并。鸡蛋，1汤匙牛奶和1茶匙香草。使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。用木勺搅拌剩余的面粉。将面团分成两半。盖好并冷藏约3小时或直到冷藏面团易于处理。
第2步
在轻微撒粉的表面上以1/8英寸厚的时间滚动一半面团。将面团切成菱形（2-1 / 2至3-1 / 2英寸）; 将每颗钻石的顶点弯曲到一边，制成圣诞老人的帽子。（或者，使用圣诞老人饼干切割器。）将1英寸的距离放在未经处理的饼干上。
第3步
在375华氏度的烤箱中烘烤7到8分钟，或直到底部略微变褐。在饼干上冷却1分钟。将饼干移除到电线架上; 完全冷静。
第4步
为了结冰，将筛过的糖粉，1茶匙香草和足够的牛奶（3到4汤匙）搅拌在一起，使毛毛雨的稠度结冰。分成两半。色调一半与红色食用色素滴。
第5步
将每个饼干的前三分之一浸入圣诞老人帽子的红色糖粉糖衣中; 将饼干放在金属丝架上，在帽子的边缘撒上一点椰子，用于皮草装饰，并在尖端放一个绒球。将每个饼干的底部三分之一浸入白色糖粉中，用于圣诞老人的胡须，然后将饼干放回电线架; 用椰子洒胡须，让冰糖稍微晾干。将肉桂糖放在鼻子中央，两个微型半甜巧克力块放在眼睛上。让完全干燥。制作约42个cookie。