古巴风格的poblanos | 更好的家园和花园

配料

• 3个新鲜的poblano智利辣椒*
• 12盎司瘦牛肉
• ½杯切碎的洋葱
• 2瓣大蒜，切碎
• 1 14.5盎司可以火烤番茄丁，沥干
• ¾杯煮熟的糙米
• ½杯葡萄干
• ½杯切片去核绿色或pimiento填充西班牙橄榄
• ¼茶匙磨多香果
• ¼杯切碎的杏仁，烤好的

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 如果需要，将茎长度减半，使茎保持完整。 去除种子和膜。 将辣椒切成两半，切成3夸脱。 矩形烤盘。

• 第2步

  在一个大锅里煮牛肉，洋葱和大蒜中等到牛肉不再是粉红色。 排出任何脂肪。 搅拌西红柿，米饭，葡萄干，橄榄和五香粉。 将牛肉混合物切成胡椒一半。

• 第3步

  将开水倒入辣椒周围的烤盘中; 用箔覆盖。 烤30至35分钟或直到辣椒嫩。 撒上杏仁。

*小费

智利辣椒含有可刺激皮肤和眼睛的油脂。 使用时请戴上塑料或橡胶手套。

小费

选择较大的poblano辣椒，四周光滑饱满。

营养成分

每份：225卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），36毫克胆固醇，355毫克钠，26克碳水化合物，20克纤维，8克糖，15克蛋白质。