配料 1杯通用面粉 2汤匙糖 1½茶匙发酵粉 ¼茶匙盐 ½茶匙肉桂粉(可选) ¼杯冷黄油 ⅓ - 0.667杯糖 ¼杯水 1汤匙玉米淀粉 5杯新鲜或不加糖的桃片 1个鸡蛋 ¼杯牛奶 香草冰淇淋(可选) 路线 步骤1 将烤箱预热到400华氏度。对于浇头,在一个中型碗中搅拌面粉,2汤匙糖,发酵粉,盐和肉桂。 使用糕点搅拌器,切成黄油,直到混合物类似粗糙的面包屑; 搁置。 第2步 为了填充,在一个大锅里混合桃子,糖,水和玉米淀粉。 用中火煮,搅拌至略微变稠和起泡。 保持低温加热。 第3步 在一个小碗里搅拌鸡蛋和牛奶。 将鸡蛋混合物加入面粉混合物中,搅拌直至潮湿。 将热灌装转移到2夸脱方形烤盘。 用勺子将面粉混合物立即倒入填充物顶部的六个土墩中。 第4步 在预热的烤箱中烘烤20至25分钟或直到顶部呈金黄色。 如果需要,可以用冰淇淋加热。