巧克力布丁楔与肉桂吐司| 更好的家园和花园

配料

• ⅔杯天然不加糖的可可粉
• ¼杯砂糖
• ¼杯玉米淀粉
• ¼茶匙盐
• 3杯全脂牛奶
• ½杯搅打奶油
• 10盎司苦甜巧克力（60％至62％可可），切碎
• 2汤匙黑朗姆酒（可选）
• 2茶匙香草精
• ¼杯装红糖
• 2汤匙无盐黄油，融化
• 1茶匙肉桂粉
• ⅛茶匙盐
• 12 3/4英寸厚的法棍面包切片
• 天然不加糖的可可粉
• 深色葡萄（可选）

路线

• 步骤1

  在大的重型平底锅拂尘可可粉，砂糖，玉米淀粉和1/4茶匙。 盐。 加1/2杯牛奶; 搅拌均匀。 在剩余的牛奶和搅打奶油中搅拌。 在中火下不断搅拌，直到布丁变稠并开始在边缘起泡。 再搅拌30秒。 加入巧克力; 搅拌1分钟使其融化。 从热量中移除; 在朗姆酒和香草中搅拌。

• 第2步

  将布丁转移到轻微涂油的9英寸深盘馅饼盘上。 在室温下煮熟，露出2小时。 盖上盖子并冷藏过夜。

• 第3步

  对于肉桂吐司，在小碗中加入红糖，黄油，肉桂和1/8茶匙。 盐。 蔓延在每个长方形切片的一侧。 放在烤盘上。 从加热中煮5到6英寸，持续2到3分钟，或直到烤好，糖混合物起泡。

• 第4步

  用另外的可可粉撒上布丁。 服务，切成楔形，或用大勺子，用自由形式的楔形勺子。 配上肉桂面包和葡萄。 做了12份。

营养成分

每份：310卡路里，（11克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），25毫克胆固醇，208毫克钠，39克碳水化合物，4克纤维，21克糖，6克蛋白质。